いつ、誰のために、何のために、何を選ぶか。
健康であってほしいと願い、薬膳の理論を取り入れてその人にあった食材を選び調理する。
すべては健康であってほしいと願う相手のために。
薬膳はやさしさであふれた食事です。

薬膳の基礎及び医療現場で活かせる薬膳の知識を、症例を交えながら学ぶことができます。
専門的なコース別にカリキュラムを組み立てています。

自然界とバランスを取りながら身体を整えていく。
体内のバランス感を大切にして身体を整えていく。
未来に命を繋ぐ体作りや病気にならない身体作りにはバランスが大切です。薬膳にはその知恵があります。