協会について

私達の身体は 毎日の食事によって養われています。
人の身体を一本の木に例えると、毎日の食事は木の根を育てる「土壌」です。
木は、各々の性質に合った土でなければ十分に根を張ることができず、やがて枯れてします。
しかし、木に合った土であれば、力強く根を張り、幹を育て、枝を伸ばし、やがては葉を茂らせ、大輪の花を咲かせます。そして、次の時代へと命を繋いでいきます。
『食べることは生きること』　私たちはこの言葉を胸に、一人でも多くの方に食事の大切さを伝え、未来への生命を繋ぐバランスの取れた身体づくりを推進するため、一般社団法人国際ウェルネス薬膳協会として第一歩を踏み出しました。
食の改善は、西洋医学・東洋医学の枠を超えた共通課題であり、病や不調の改善、予防医学において人々が持ち得る自然治癒力を高めるための根本治療となります。
中医学に基づく“薬膳”という食事法を活用し、人々の健康維持とクオリティの高い生活を目指すとともに、『内外同治』の観点から各分野の医療関係者、治療家の方々にも食事のアドバイスの一環として取り入れて頂けるよう発信して参ります。
皆様の共鳴と共感のもと、多くの会員の皆様に参加して頂ける協会へと発展させる努力をして参りますので、何卒ご指導、ご鞭撻、ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

一般の方及び、医療関係者、治療家に向けて薬膳認定講座を開催し、所定の時間数の受講と認定試験を合格した方には協会より認定証を発行します。

各専門分野においての食に関する研修を単発、定期開催しています。医療従事者対象の研修や患者様教育に活用いただけます。

会員の方及び一般の方（ビジター会員）も簡単に学べる、日常に活かせる薬膳セミナー、薬膳料理レッスン等を開催しています。
Zoom等を使ったオンライン上での薬膳研究会の実施、会員様向けの講座イベント、セミナー等の情報をお届けします。